Café Gape Salvador La Majada mletá zalévaná káva turek jemné mletí 0,5 kg

Cafe Majada je výběrová horská Arabica, ve které najdete vše, co je charakteristické pro kávu ze Salvadoru. Rodinný přístup místních zemědělců k produktu, ruční sběr ze sopečných svahů, mytí vodou z horských potoků, sušení na slunci. Družstvo La Majada tvoří na 500 mikro producentů, kteří zisk z prodeje kávy investují zpět do rozvoje komunity, vzdělávání a efektivního řízení společenství. Ekologické standardy jsou zaručeny certifikací Rainforest Aliance. Jedna z našich vlajkových lodí.

• Země: EL Salvador
• Oblast: Sierra Apaneca Ilamatepec, Kooperative La Majada
• Odrůda: Bourbon
• Nadmořská výška: 1000 - 1350 m.n.m
• Zpracování: promyté
• Chuťový profil: vyvážený s čokoládovými a lískovými tóny. Kávové aroma je příjemné, tělo vyvážené s jemnou kyselostí

Káva

Cafe Majada je výběrová horská Arabica, ve které najdete vše, co je charakteristické pro kávu ze Salvadoru. Rodinný přístup místních zemědělců k produktu, ruční sběr ze sopečných svahů, mytí vodou z horských potoků, sušení na slunci. Družstvo La Majada tvoří na 500 mikro producentů, kteří zisk z prodeje kávy investují zpět do rozvoje komunity, vzdělávání a efektivního řízení společenství. Ekologické standardy jsou zaručeny certifikací Rainforest Aliance. Jedna z našich vlajkových lodí.

Oblast

Salvador je přímořský stát ve Střední Americe. Rozlohou patří země k nejmenším v oblasti, je však hustě osídlena. Místní káva, která bývá nazývána středoamerickým skvostem, tvoří dvě třetiny celkového vývozu státu. Počátky pěstování komodity v pohoří Balsamo sahají do první poloviny 19. století a jsou svázány s kulturou Aztéků a Mayů. Hlavní město San Salvador patří k největším centrům obchodu s kávou ve Střední Americe.